東日本大震災に伴う原発事故によって、約13,000人の区民すべてが強制避難を強いられた南相馬市小高区。この地の再興をかけて、立ち上がったのが紅梅夢ファームの佐藤良一さんです。皆が避難を続けている状況でしたが、佐藤さんは震災のあった2011年の暮れから、小高区で営農再開ができる日を見据えて、小高区の15の集落によって組織された小高区集落営農組織連絡協議会を通じ、避難解除後の営農再開について話し合いをスタートしました。そこで区内の農家から営農再開の意向を調査したところ、高齢者が多いこともあり、85％が離農もしくは農地を委託したいという結果が出たこともあって、今後の小高での農業には農地の集積、そして、自立・組織化された大規模経営が不可欠だと判断しました。会議を毎月のように重ねてきた結果、7集落が出資し2017年1月に小高区内集落の横断的な担い手として『株式会社紅梅夢ファーム』が設立されました。

既に代表の佐藤さんは、一刻も早い小高区での営農再開を目指して、2012年には「ふるさと小高区地域農業復興組合」を組織し、区内の農地の草刈りや津波被災農地の瓦礫拾い等を行うため、小高区民を対象に作業員を募集して、農地の保全にも取り組んできました。また、営農面では、2012年には水稲の試験栽培をいち早く開始。2014年には菜の花栽培にも取り組み、2015年には菜の花オイル「浦里の雫」として商品化。道の駅や市内各店舗で販売され、南相馬市のふるさと納税返礼品にもなっています。